Currysauce

Ein Hauch Exotik für die Schweizer Küche!

Macht Gross und Klein Freude!

Ob zum Klassiker Riz Casimir oder als mild-fruchtige Sauce zu Pouletflügeli – die Currysauce von Saguna ist schnell gemacht und bringt einen exotischen Touch in die Schweizer Küche. Passt zu Kalb-, Rind-, Schweine- und Lammfleisch, Geflügel, Krustentiere, Fisch, Eier, Reis und vielem mehr.

Zubereitung

25 g Pulver in 3 dl kalte Milch streuen. Unter ständigem Umrühren mit dem Schwingbesen auf kleiner Flamme 5 Minuten kochen lassen. Zur Verfeinerung der Sauce kann etwas Rahm und Ananassaft beigefügt werden. Probiere unbedingt auch die Variante mit Kokos- anstatt Kuhmilch aus, für den echt asiatischen Touch!

Ergiebigkeit

350 g = 4.2 Liter / 550 g = 6.6 Liter

25 g Beutel 1.95 CHF

350 g Dose 17.90 CHF

550 g Dose 23.90 CHF

2.5 kg Kessel 95.90 CHF

7 kg Kessel 241.00 CHF

18 kg Kessel 572.00 CHF

Details

Zutaten

Weizenmehl, Currypulver (13 %), Stärke mod., Geschmacksverstärker (Natriumglutamat), Kochsalz jodiert, Apfelpulver, Würze (mit Soja), Ananaspulver, Zwiebelpulver, Fettpulver (Pflanzenfett, Milchzucker, Milcheiweiss), Dextrose, Aroma, Gewürze, Hühnerfett, Selleriepulver

Nährwert bei 1 dl (100 ml) Sauce mit Milchdrink zubereitet

Energie (Kilojoule):

310 kJ

Kalorien:

74 kcal

Fett:

2.7 g

davon gesättigte Fettsäuren:

1.5 g

Kohlenhydrate:

8.3 g

davon Zucker:

5.4 g

Eiweiss:

4 g

Salz:

1.2 g

Haltbarkeit:

24 Monate

Hergestellt in Sarnen/OW, Schweiz

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Mein Tipp

Bratbananen mit Currysauce!

Schnell gemacht und einfach lecker – die Süsse der gebratenen Bananen harmoniert vorzüglich mit dem exotischen Aroma der Currysauce. Die Bananen schälen und halbieren, auf mittlerer Stufe Kokosöl in der Pfanne erhitzen und die Bananen darin braten, bis sie goldbraun sind. Currysauce drauf geben und fertig ist der himmlische Snack!