Bündner Gerstensuppe

Herzhaft und «chüschtig»!

Die Powersuppe schlechthin!

Unglaublich was alles in dieser Suppe steckt! Gehaltvolle Gerste, köstliches Gemüse wie Lauch, Bohnen, Erbsen und Kartoffeln sowie Fleischextrakt und selbstverständlich wunderbare Würze. Zudem ist unsere Gerstensuppe in einer halben Stunde bereit zum Servieren, so wird der Hunger schnell gestillt. Und wer noch einen obendrauf setzen möchte, garniert die Suppe mit unseren Röstzwiebeln.

Zubereitung

70 g Pulver (ca. 3 gehäufte Esslöffel) in 9 dl kaltes Wasser geben. Auf kleiner Flamme ca. 30 Minuten kochen lassen. Gelegentlich umrühren. Zur Verfeinerung Rahm zugeben.

Ergiebigkeit

600 g = 10 Liter

600 g Dose 19.90 CHF

Details

Zutaten

Gerste, Bohnen, Stärke mod., Kochsalz jodiert, Fettpulver (Pflanzenfett, Milchzucker, Milcheiweiss), Erbsen, Würze (mit Sojaanteil), Zwiebelpulver, Geschmacksverstärker (Natriumglutamat), Kartoffelflocken, Karottenflocken, Weizenmehl, Fleischextrakt getrocknet, Magermilchpulver, Lauch, Verdickungsmittel (Xanthan, Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl), Knoblauchpulver, Petersilie, Gewürze

Nährwert bei 1 dl (100 ml) Suppe

Energie (Kilojoule):

83 kJ

Kalorien:

20 kcal

Fett:

0.5 g

davon gesättigte Fettsäuren:

0.3 g

Kohlenhydrate:

2.9 g

davon Zucker:

0.3 g

Eiweiss:

0.8 g

Salz:

0.9 g

Haltbarkeit:

24 Monate

Hergestellt in Sarnen/OW, Schweiz

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Mein Tipp

Noch feiner mit Wienerli!

Also ich liebe die Bündner Gerstensuppe von Saguna über alles. Am liebsten habe ich die Suppe mit Wienerli dazu. So einfach wie die Zubereitung der Suppe ist auch die Zubereitung der Wienerli. Einfach mit der Suppe mitkochen und ziehen lassen. Lecker.