Jägersauce

Für wilde Zeiten in der Küche!

Wildsaison das ganze Jahr!

Die herbstliche Jägersauce von Saguna ist die perfekte Basis für Wildgerichte jeglicher Art. Ob zur Verfeinerung von Schnitzel, Kotelett oder Fleischvogel sowie als Beilage zu Pasta, Reis und Kartoffeln. Ergänzt mit Speck und Silberzwiebeln wird aus der braunen Sauce ein wahrer Gaumenschmaus – intensiv, deftig und voller Aroma.

Zubereitung

50 g Pulver in 5 dl kaltes Wasser geben. Unter gelegentlichem Umrühren auf kleiner Flamme 5 Minuten kochen lassen. Zur Verfeinerung Rahm beifügen.

Ergiebigkeit

270 g = 2.7 Liter / 450 g = 4.5 Liter

270 g Dose 16.90 CHF

450 g Dose 23.90 CHF

2 kg Kessel 95.90 CHF

6 kg Kessel 242.00 CHF

Details

Zutaten

Stärke mod., pflanzliche Fette, Kochsalz jodiert, Geschmacksverstärker (Natriumglutamat), Weizenmehl, Hefepulver, Champignons gefriergetrocknet, Tomatenpulver, Zwiebelpulver, Milchzucker, Farbstoff (Zuckerkulör), Verdickungsmittel (Xanthan, Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl), Gewürze, Rindfleischextrakt, Sellerieblätter.

Nährwert bei 1 dl (100 ml) Sauce

Energie (Kilojoule):

139 kJ

Kalorien:

33 kcal

Fett:

1.25 g

davon gesättigte Fettsäuren:

0.74 g

Kohlenhydrate:

3.77 g

davon Zucker:

1.3

Eiweiss:

1.51 g

Salz:

1.31 g

Haltbarkeit:

24 Monate

Hergestellt in Sarnen/OW, Schweiz

Zurück zur Auswahl