Spargelcrème
Frühlingsgenuss durchs ganze Jahr!Liebst du Spargel? Dann ist diese Suppe ein «Muss»!
Das schmackhafte grüne Saisongemüse kannst du jetzt das ganze Jahr durch geniessen. Die gefriergetrockneten Spargelstücke und das Spargelpulver sorgen für den unverkennbaren Suppengeschmack. Im Frühling mit frischer Spargel angereichert, ist die Suppe nicht mehr zu toppen!
Zubereitung
70 g Pulver (ca. 3 gehäufte Esslöffel) in 1 Liter kaltes Wasser geben. Unter gelegentlichem Umrühren ca. 10 Minuten auf kleiner Flamme kochen lassen. Zur Verfeinerung Rahm beifügen.
Ergiebigkeit
450 g = 6.4 Liter
Zutaten
Stärke mod., Fettpulver (Pflanzenfett, Milchzucker, Milcheiweiss), Kochsalz jodiert, Spargelpulver (10%), Geschmacksverstärker (Natriumglutamat), Magermilchpulver, Würze (mit Sojaanteil), Weizenmehl, Spargeln (2,4%), Verdickungsmittel (Xanthan, Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl), Dextrose, Gewürze
Nährwert bei 1 dl (100 ml) Suppe
Hergestellt in Sarnen/OW, Schweiz