Steinpilzcrème
Ein Muss für Pilzliebhaber:innen!Ein wundervoller Duft mit crèmigem Abgang!
So hast du Steinpilz schon lange nicht mehr genossen. Wunderbar aromatisch. Ein Schuss Vollrahm dazu und die Suppe kann als wahrlich zauberhaft beschrieben werden! Unsere Suppenperlen oder Röstzwiebeln als Garnitur obendrauf, vollenden diesen köstlichen Suppengenuss.
Zubereitung
70 g Pulver (ca. 3 gehäufte Esslöffel) in 1 Liter kaltes Wasser geben. Unter gelegentlichem Umrühren ca. 10 Minuten auf kleiner Flamme kochen lassen. Zur Verfeinerung Rahm beifügen.
Ergiebigkeit
550 g = 7.9 Liter
Zutaten
Stärke mod., Fettpulver (Pflanzenfett, Milchzucker, Milcheiweiss), Kochsalz jodiert, Geschmacksverstärker (Natriumglutamat), Weizenmehl, Würze (mit Sojaanteil), Aroma, Magermilchpulver, Steinpilzgranulat (4%), Verdickungsmittel (Xanthan, Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl), Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Gewürze
Nährwert bei 1 dl (100 ml) Suppe
Hergestellt in Sarnen/OW, Schweiz