Vanillecrème
Zuckerfreier Hochgenuss!
Die süsse Versuchung ohne schlechtes Gewissen!
Die Vanillecrème von Saguna ist in wenigen Minuten zubereitet und bietet endlose Einsatzmöglichkeiten. Sei es ganz klassisch als Crème oder Pudding, als Sauce zu Apfelstrudel, Apfelchüechli oder weiteren Blätterteiggerichten oder als Füllung für Früchtewähen. Ohne Zucker hergestellt, sorgst du selber für die passende Süsse mit dem Süssstoff deiner Wahl.
Zubereitung
Creme: für 1 Liter Milch: 50 g Cremepulver (2 gehäufte Esslöffel) und 70 g Zucker (3 gehäufte Esslöffel) in 1 dl kalter Milch auflösen und zur übrigen kochenden Milch giessen. 1 Minute kochen lassen. Während dem Erkalten von Zeit zu Zeit mit dem Schneebesen schlagen.
Pudding: 100 g Cremepulver und 70 g Zucker.
Ergiebigkeit
500 g = 10 Liter
Details
Zutaten
Maisstärke, Vanillin, Speisegelatine, Pektin, Farbstoff (Carotin)
Nährwert 100 g Pulver
Hergestellt in Sarnen/OW, Schweiz
Leckere Apfelwähe mit Vanillepudding!
Feiner Mürbeteig, süsse Äpfel, gemahlene Haselnüsse und Mandeln, Aprikosenkonfi, ein Schuss Calvados und eine Prise Zimt – die Krönung bildet der leckere Vanillepudding, der im Handumdrehen hergestellt ist. Einfach in der Zubereitung und himmlisch im Geschmack!